Cómo hacer masa Roux
¿Aún no conoces la masa Roux? Esta masa es una gran desconocida por su nombre, pero te aseguramos que cuando leas este artículo, la pondrás mucho en práctica. Quédate a leer.
Claves para el cupcake perfecto
¿Estás haciendo tus primeros cupcakes y el resultado no es el que esperabas? Si quieres pasar de hacer un cupcake normal, a un cupcake de máxima categoría, quédate a leer este artículo donde te vamos a contar las claves.
Cómo hacer la nata montada perfecta
En este artículo, te enseñamos a hacer nata montada en casa que te quedará perfecta. Puedes comprarla, pero el resultado nunca te saldrá como si la nata montada fuera casera. Aquí te damos todos los trucos.
Día mundial de la diabetes
El próximo 14 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Diabetes, y en este artículo vamos a hablar de ello y de como, en Confitería Ovetus, estamos concienciados con este día.
Congelar pasteles de forma correcta
¿Alguna vez has congelado pasteles y luego no ha sido lo mismo al comerlos? Probablemente no los has congelado correctamente. Hoy te contamos algún truco para congelar pasteles de forma adecuada.
Trucos para conservar el chocolate en verano
¿Eres de los que no pueden pasar un día sin llevarse algo de chocolate a la boca? En verano siempre es más complicado debido a las altas temperaturas, pero aquí te damos unos consejos para disfrutar del chocolate en verano.
Consejos y trucos de repostería
¿Se te queman las galletas? ¿El bizcocho no sube como debería? A continuación vamos a mostrarte una sería de trucos para llevar a cabo en tu repostería casera.
Adelgazar sin necesidad de dieta
¿Alguna vez has hecho alguna dieta para perder esos kilos de más? A nadie le gusta llevar una dieta estricta. Aquí te damos algunos consejos para perder peso sin necesidad de dieta.
Conservar pasteles en casa
¿A quién no le ha sucedido que, después de una comida familiar o con amigos, le sobran pasteles o tarta del postre? Pues vamos a darte algunos consejos para que los guardes correctamente.
Trucos para combatir el calor
Nos encanta el verano, el sol, la playa... pero a nadie le gusta estar todo el día sudando. Por eso aquí te contamos algún consejo para que puedas combatir el excesivo calor.