Cocinar con gelatina
Cocinar con gelatina da mucho juego en nuestras recetas, pero sabemos que puede darte algún que otro quebradero de cabeza. En este artículo hablamos de ella y te damos algunos trucos para que seas experto en la materia.
Trucos de repostería con Ovetus
Si quieres conocer los mejores trucos de repostería y hacerte un experto repostero has llegado al sitio indicado. En este blog te damos trucos para que apliques a la hora de hacer repostería.
La nuez moscada y su uso en repostería
Si nunca usas la nuez moscada en tus recetas de repostería quédate a leer este artículo. Hoy hablaremos de esta conocida especia y de qué usos podemos darle en nuestras recetas. Quédate que comenzamos.
Tipos de moldes de repostería o cocina
Si te estás iniciando en el mundillo, vamos a hablarte de los moldes de repostería que necesitas para que tus recetas salgan estupendas. En Confitería Ovetus, queremos ayudarte a que saques el mejor partido a tus recetas y por eso te damos las claves para que tengas un buen material siempre disponible.
El gluten en repostería
Desde hace unos años a ahora, cada vez es más frecuente escuchar que a algún conocido, o a nosotros mismos, nos han diagnosticado una intolerancia al gluten. En este artículo vamos a hablar de ello para entender mejor este problema y vamos a explicarte qué hemos hecho en Confitería Ovetus para que no dejes de disfrutar de nuestros productos.
Material necesario para hacer repostería
Una de los sitios en los que pasamos más horas en el confinamiento fue en la cocina. En este artículo vamos a hablarte del material que necesitas para empezar en el mundillo de la repostería.
Consejos y trucos de repostería
¿Se te queman las galletas? ¿El bizcocho no sube como debería? A continuación vamos a mostrarte una sería de trucos para llevar a cabo en tu repostería casera.