¿Por qué aparecen agujeros o túneles en mi masa de repostería? Soluciones para evitarlo
0 Comments
¿Aparecen agujeros en tu masa de repostería cuando estás elaborando algo? En este artículo te contaremos los motivos por los que sucede esto en tus elaboraciones y las medidas que debes de llevar a cabo para que no pase.
La bollería industrial nos come
Cada año que pasa aumenta en nuestro país el consumo de bollería industrial, algo que seguramente nos traerá problemas a medio y largo plazo. Aquí te hablamos del problema de la bollería industrial.