Consejos para potenciar el uso de tu horno
El horno es uno de los electrodomésticos más importantes en una cocina. Su uso nos permite realizar multitud de recetas, pero tenemos que saber usarlo correctamente. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber para sacarle el mayor partido.
¿Por qué aparecen agujeros o túneles en mi masa de repostería? Soluciones para evitarlo
¿Aparecen agujeros en tu masa de repostería cuando estás elaborando algo? En este artículo te contaremos los motivos por los que sucede esto en tus elaboraciones y las medidas que debes de llevar a cabo para que no pase.
La receta del pan de pita
La receta del pan de pita es muy sencilla de hacer. Te garantizamos que no querrás volver a comprarlo en grandes superficies una vez que lo hayas hecho en casa tú mism@. Lee nuestro artículo y, si quieres añadir algo, escríbenos en nuestro facebook.
Cómo hacer masa Roux
¿Aún no conoces la masa Roux? Esta masa es una gran desconocida por su nombre, pero te aseguramos que cuando leas este artículo, la pondrás mucho en práctica. Quédate a leer.
Claves para el cupcake perfecto
¿Estás haciendo tus primeros cupcakes y el resultado no es el que esperabas? Si quieres pasar de hacer un cupcake normal, a un cupcake de máxima categoría, quédate a leer este artículo donde te vamos a contar las claves.
Cómo hacer la nata montada perfecta
En este artículo, te enseñamos a hacer nata montada en casa que te quedará perfecta. Puedes comprarla, pero el resultado nunca te saldrá como si la nata montada fuera casera. Aquí te damos todos los trucos.
Día mundial de la diabetes
El próximo 14 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Diabetes, y en este artículo vamos a hablar de ello y de como, en Confitería Ovetus, estamos concienciados con este día.
Congelar pasteles de forma correcta
¿Alguna vez has congelado pasteles y luego no ha sido lo mismo al comerlos? Probablemente no los has congelado correctamente. Hoy te contamos algún truco para congelar pasteles de forma adecuada.
Trucos para conservar el chocolate en verano
¿Eres de los que no pueden pasar un día sin llevarse algo de chocolate a la boca? En verano siempre es más complicado debido a las altas temperaturas, pero aquí te damos unos consejos para disfrutar del chocolate en verano.
Consejos y trucos de repostería
¿Se te queman las galletas? ¿El bizcocho no sube como debería? A continuación vamos a mostrarte una sería de trucos para llevar a cabo en tu repostería casera.