Postres con leche condensada
¿Quién puede resistirse a un postre suave, dulce y con textura irresistible? Los postres con leche condensada son una delicia clásica que nunca falla: fáciles de preparar, versátiles y absolutamente tentadores. Quédate que te contamos.
Masa quebrada – errores comunes y cómo evitarlos
La masa quebrada es la base de muchas tartas dulces y saladas, pero no siempre sale bien a la primera. Textura arenosa, base que se encoge o bordes quemados… ¿te suena? Aprender a detectar y corregir estos fallos es la clave del éxito.
Mini repostería: porciones pequeñas con gran sabor
Pequeña en tamaño, pero enorme en sabor. La mini repostería ha conquistado pastelerías, eventos y cocinas caseras por su encanto, su versatilidad y su capacidad de sorprender con cada bocado.
Galletas decoradas con glaseado real paso a paso
¿Quieres sorprender con galletas tan bonitas como sabrosas? Las galletas decoradas con glaseado real son perfectas para cualquier ocasión: desde cumpleaños hasta Navidad o bodas. Con un poco de práctica, podrás crear verdaderas obras de arte comestibles.
Bizcocho húmedo sin fallos: Trucos de repostería casera
Un bizcocho húmedo que se deshace en la boca, suave y lleno de sabor… ¿El secreto? La humedad perfecta. Evitar que quede seco o apelmazado es más sencillo de lo que parece si sigues algunos trucos infalibles de repostería casera.
Martes de campo 2025 en Ovetus
En unos días llega una de las fiestas más deseadas en Oviedo y, por ello, os traemos la sección de Martes de Campo para este 2025. Quédate a leer este artículo y entérate de lo que tenemos disponible en nuestras tiendas físicas y online para la fiesta más carbayona del año.
Cómo hacer merengue perfecto: suave por dentro, crujiente por fuera
¿Alguna vez has intentado hacer merengue y no ha salido como esperabas? Aquí te contamos los mejores tips para un merengue perfecto.
Los errores más comunes al almacenar dulces en casa
¿Alguna vez has abierto una bolsa de caramelos que compraste hace poco y ya están duros, pegajosos o insípidos? No estás solo. Muchos cometen, sin saberlo, errores al almacenar dulces en casa que arruinan su textura, sabor e incluso su seguridad alimentaria.
El dulce perfecto para cada evento
En el artículo de hoy te enseñamos a elegir el dulce perfecto para cada tipo de evento, desde bodas y comuniones hasta cumpleaños y eventos corporativos.
Pistacho, el oro verde de la repostería moderna
El pistacho ha dejado de ser solo un snack para convertirse en el ingrediente estrella de la alta pastelería. Su sabor intenso, su color vibrante y su versatilidad lo han llevado a protagonizar desde croissants rellenos hasta salsas dulces y toppings gourmet.