Cómo congelar lácteos y evitar desperdicios
Si quieres evitar desperdicios en tu cocina, echa un vistazo a este artículo. Te contaremos como congelar los lácteos para poder aprovecharlos de forma correcta. En Ovetus estamos concienciados con la minimización de desperdicios y queremos que tú participes en ello.
Claves para atemperar el chocolate
¿Estás iniciándote en el mundillo y quieres trucos para atemperar el chocolate? ¡Estás en buen sitio! Somos una confitería en Oviedo con 30 años de historia, así que dominamos el chocolate en todas sus versiones. Quédate a leer este artículo y anímate a probar nuestros productos. ¡Hacemos envíos a todos los rincones!
Teresitas para Carnaval en Ovetus
Se acercan los carnavales y no pueden faltar las famosas teresitas para esta ocasión. Si quieres aprender a hacer este dulce típico de carnaval, echa un vistazo a este artículo y… ¡toma nota! Se te va a hacer la boca agua.
Cómo hacer la nata montada perfecta
En este artículo, te enseñamos a hacer nata montada en casa que te quedará perfecta. Puedes comprarla, pero el resultado nunca te saldrá como si la nata montada fuera casera. Aquí te damos todos los trucos.
Cómo adaptar recetas a moldes de distintos tamaños
Es un problema bastante habitual cuando nos ponemos a hacer una receta y vemos que el molde es distinto al que recomiendan, así que vamos a darte los trucos para que te quede una receta de perfecta.
Día mundial de la diabetes
El próximo 14 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Diabetes, y en este artículo vamos a hablar de ello y de como, en Confitería Ovetus, estamos concienciados con este día.
La mejor harina para hacer pan
El pan es uno de los alimentos más frecuentes en nuestra mesa y algo que no suele faltar en nuestra dieta. Hoy vamos a explicarte cual es la mejor harina para hacer pan en casa como si estuvieras en un obrador profesional.
El gluten en repostería
Desde hace unos años a ahora, cada vez es más frecuente escuchar que a algún conocido, o a nosotros mismos, nos han diagnosticado una intolerancia al gluten. En este artículo vamos a hablar de ello para entender mejor este problema y vamos a explicarte qué hemos hecho en Confitería Ovetus para que no dejes de disfrutar de nuestros productos.
Material necesario para hacer repostería
Una de los sitios en los que pasamos más horas en el confinamiento fue en la cocina. En este artículo vamos a hablarte del material que necesitas para empezar en el mundillo de la repostería.
Cómo hacer bollo preñao asturiano
Vamos a contarte como se hace uno de los productos que no pueden faltar en cualquier picnic o quedada entre amigos, el bollo de chorizo o bollo preñao como lo conocemos en Asturias.