El pan del salmorejo: todo lo que necesitas saber
Sí, has leído bien, vamos a contarte cómo hacer un ingrediente muy importante para el salmorejo. Se trata de la Telera cordobesa, un pan muy típico en Córdoba y que es el pan del salmorejo. Quédate que te lo contamos todo.
La mejor harina para hacer pan
El pan es uno de los alimentos más frecuentes en nuestra mesa y algo que no suele faltar en nuestra dieta. Hoy vamos a explicarte cual es la mejor harina para hacer pan en casa como si estuvieras en un obrador profesional.
El gluten en repostería
Desde hace unos años a ahora, cada vez es más frecuente escuchar que a algún conocido, o a nosotros mismos, nos han diagnosticado una intolerancia al gluten. En este artículo vamos a hablar de ello para entender mejor este problema y vamos a explicarte qué hemos hecho en Confitería Ovetus para que no dejes de disfrutar de nuestros productos.