La mejor harina para hacer pan
El pan es uno de los alimentos más frecuentes en nuestra mesa y algo que no suele faltar en nuestra dieta. Hoy vamos a explicarte cual es la mejor harina para hacer pan en casa como si estuvieras en un obrador profesional.
El gluten en repostería
Desde hace unos años a ahora, cada vez es más frecuente escuchar que a algún conocido, o a nosotros mismos, nos han diagnosticado una intolerancia al gluten. En este artículo vamos a hablar de ello para entender mejor este problema y vamos a explicarte qué hemos hecho en Confitería Ovetus para que no dejes de disfrutar de nuestros productos.
Alérgenos de bombones de Ovetus
Es frecuente que nos pregunten por los alérgenos de los bombones, así que, en este artículo, te contaremos las medidas que hemos tomado en este aspecto y los alérgenos que presentan nuestros bombones.
Bombones libres de gluten
En nuestro artículo de hoy os explicamos los cambios que hemos hecho para que nuestros bombones estén libres de gluten y tengan el sello de aptos para celiacos.