Particularidades de la harina de trigo
En este artículo hablaremos de la harina de trigo y de sus particularidades. Te daremos los puntos principales y muy importantes a tener en cuenta sobre este producto. Queremos que este artículo te sirva para aclarar conceptos y que entiendas el extenso mundo de la harina de trigo.
La mejor harina para hacer pan
El pan es uno de los alimentos más frecuentes en nuestra mesa y algo que no suele faltar en nuestra dieta. Hoy vamos a explicarte cual es la mejor harina para hacer pan en casa como si estuvieras en un obrador profesional.
El gluten en repostería
Desde hace unos años a ahora, cada vez es más frecuente escuchar que a algún conocido, o a nosotros mismos, nos han diagnosticado una intolerancia al gluten. En este artículo vamos a hablar de ello para entender mejor este problema y vamos a explicarte qué hemos hecho en Confitería Ovetus para que no dejes de disfrutar de nuestros productos.