Torrijas: Del postre humilde a la alta cocina en Semana Santa
Las torrijas han sido durante siglos el postre estrella de la Semana Santa en España. Sin embargo, este dulce tradicional ha evolucionado, pasando de una receta sencilla y casera a versiones sofisticadas en los mejores restaurantes.
Costumbres gastronómicas de fin de año en España
Si vas a visitar nuestro país en fechas navideñas, este artículo te interesa. Hablaremos de las costumbres de Fin de año donde la gastronomía tiene un papel principal. Desde las doce uvas de la suerte hasta las cenas festivas que varían de región en región, las tradiciones culinarias del Fin de Año en España son variadas.
Curiosidades de los dulces de Navidad
¿Alguna vez te has preguntado de dónde vienen los dulces que disfrutamos cada Navidad o qué historias se esconden detrás de ellos? Los postres navideños no solo son una delicia para el paladar, sino que también tienen raíces culturales, religiosas e históricas que los hacen aún más especiales.
Navidad 2024 en Ovetus
Un año más, en Confitería Ovetus te traemos nuestra sección de productos de Navidad. Una amplia gama de productos hechos cada día en nuestro obrador y que enviamos a donde nos digas. Quédate y te contamos lo que te ofrecemos este año.
Diccionario para repostería – Las 10 palabras más usadas
Si eres principiante en la repostería, necesitas conocer las palabras clave que se usan en este sector. Te daremos las 10 palabras básicas usadas en repostería y te aseguramos que, de ahora en adelante, entenderás a la primera todas las recetas que leas.
Curiosidades de la repostería – parte 2
Complementamos el artículo de la semana pasada con esta segunda parte donde te traemos más curiosidades sobre la repostería. ¡Quédate a leer!
Curiosidades de la repostería
En el artículo de hoy te contaremos las curiosidades sobre el delicioso mundo de la repostería. Si te apasiona la repostería como a nosotros, estás en el lugar correcto.
San Mateo 2024 en Ovetus
Estamos ya metidos de llenos en las fiestas de San Mateo, y en este artículo te traemos los imprescindibles para disfrutar de estos días con Confitería Ovetus. Quédate leyendo porque se te hará la boca agua.
13 de septiembre, día del chocolate
El 13 de septiembre es el día del chocolate y, en este artículo, vamos a contarte su historia, beneficios y curiosidades. Si te apasiona todo lo relacionado con el mundo del chocolate, quédate a leer.
La ciencia detrás de la repostería – parte 2
Segunda parte de nuestro artículo dedicado a la ciencia y la repostería. ¡Si quieres saber cómo la ciencia nos ayuda en cada receta que hacemos quédate a leer!