Cómo hacer una tabla dulce
¿Te gustaría sorprender a tus invitados con una presentación original y deliciosa? Las tablas dulces están de moda y son la opción perfecta para cumpleaños, bodas, baby showers o simplemente para una merienda especial. Aprender cómo hacer una tabla dulce puede ser más sencillo de lo que imaginas, y los resultados, espectaculares.
Ideas de tartas frías sin horno
Cuando el calor aprieta, lo último que apetece es encender el horno. Por eso las tartas frías sin horno se convierten en las reinas del verano: rápidas, cremosas y llenas de sabor.
Cómo caramelizar frutas sin que se quemen
Caramelizar frutas puede parecer sencillo, pero lograr ese equilibrio entre dulzor, textura y color sin que se quemen es todo un arte. Con los trucos adecuados, transformarás cualquier fruta en una delicia brillante y sabrosa.
Tipos de masa madre
¿Te has preguntado por qué algunos panes tienen un sabor más profundo y una textura inigualable? La clave está en la masa madre, un fermento natural que ha revolucionado la forma de hacer pan. Pero no todas las masas madre son iguales: existen distintos tipos que ofrecen resultados muy diferentes.
Masa quebrada – errores comunes y cómo evitarlos
La masa quebrada es la base de muchas tartas dulces y saladas, pero no siempre sale bien a la primera. Textura arenosa, base que se encoge o bordes quemados… ¿te suena? Aprender a detectar y corregir estos fallos es la clave del éxito.
Galletas decoradas con glaseado real paso a paso
¿Quieres sorprender con galletas tan bonitas como sabrosas? Las galletas decoradas con glaseado real son perfectas para cualquier ocasión: desde cumpleaños hasta Navidad o bodas. Con un poco de práctica, podrás crear verdaderas obras de arte comestibles.
Bizcocho húmedo sin fallos: Trucos de repostería casera
Un bizcocho húmedo que se deshace en la boca, suave y lleno de sabor… ¿El secreto? La humedad perfecta. Evitar que quede seco o apelmazado es más sencillo de lo que parece si sigues algunos trucos infalibles de repostería casera.
Los errores más comunes al almacenar dulces en casa
¿Alguna vez has abierto una bolsa de caramelos que compraste hace poco y ya están duros, pegajosos o insípidos? No estás solo. Muchos cometen, sin saberlo, errores al almacenar dulces en casa que arruinan su textura, sabor e incluso su seguridad alimentaria.
Despensa económica: alimentos básicos para ahorrar dinero
Tener una despensa económica es posible y fácil. En este artículo te damos todos los consejos que necesitas tener para conseguirlo.
¿Por qué el merengue no me sale bien?
Si por más que lo intentas el merengue no te sale bien, puede ser por multitud de factores. En este artículo vamos a contarte de forma detallada todos los motivos por los que no te sale. Somos expertos en repostería así que estás en el lugar correcto.