En este artículo hablaremos del amagüestu, una fiesta de tradición asturiana que poco a poco se ha extendido más a lo largo de nuestro país. Si te gusta la sidra dulce, las castañas y, sobre todo, la fiesta, quédate a leer este artículo.

Hoy toca hablar de una fiesta asturiana que se ha ido expandiendo a lo largo de toda la geografía española a través de los centros asturianos y del boca a boca.

Hablamos del amagüestu, una celebración con muchos años de historia y que merece la pena conocer. Como creemos que te va a entrar hambre, te recomendamos que visites nuestra tienda online. Si pulsas aquí verás un universo de cultura y tradición asturiana.

¿Qué es el amagüestu?

Se trata de una celebración de origen pagano, aunque se tiene conocimiento de que, mucho antes, esta celebración se realizaba en el entorno agrario. Esta tradición asturiana recibe varios nombres, puedes escucharlo como amagüestu, magüestu, magüesto, amagosto o magostada fuera del territorio asturiano. Consiste en reuniones en las que se toma sidra dulce y castañas. Se celebra en noviembre por ser la época de recogida de este fruto.

¿En qué consiste el amagüestu?

En la antigüedad se hacía la primera quincena de noviembre aprovechando la recogida del fruto, pero ahora podemos ver que se alargue más tiempo. La creencia era que la castaña era el símbolo del alma de los muertos, de ahí que se realice a partir de Todos los Santos. Se dice que cada castaña que se comía, liberaba un espíritu del purgatorio.

¿Qué relación tiene esto con Asturias?

Pues como bien sabrás, en Asturias somos conocidos por la sidra y en esta época se produce el prensado de la manzana en los llagares. De aquí que se unan tradiciones y se junte con sidra dulce (sin alcohol) y mosto. Al ser sin alcohol, es la mejor solución para que las familias puedan unirse alrededor de un fuego a tomar castañas y disfrutar de ese zumo de manzana recién prensada.

 

¿Conocías el significado del amagüestu? Esperemos que te haya gustado este artículo. Te esperamos en nuestra tienda online donde no vendemos castañas, pero sí que encontrarás multitud de artículos que podrás disfrutar con tu familia y amigos.