Pistacho, el oro verde de la repostería moderna
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El pistacho ha dejado de ser solo un snack para convertirse en el ingrediente estrella de la alta pastelería. Su sabor intenso, su color vibrante y su versatilidad lo han llevado a protagonizar desde croissants rellenos hasta salsas dulces y toppings gourmet.
Productos de Navidad I: Turrón artesanal
Ya estamos metidos de lleno en diciembre. Por eso es hora de empezar a pensar en la Navidad. Aquí os hablaremos de uno de nuestros productos estrella durante estas fechas: el turrón artesanal.