¡Ya está aquí la semana de carnaval! Y con el carnaval recibimos con los brazos abiertos a los postres más tradicionales de estas fechas. ¿No sabes de lo que hablamos? Pues te lo contamos a continuación.

Cada fiesta o época del año tiene sus tradiciones y eso va muy ligado a lo que comemos en esas fechas. ¡Qué sería una Navidad sin turrón! Pues con los carnavales pasa igual.

Postres de carnaval

En cada región lo incluso en cada localidad encontraremos diferentes postres típicos, así que en este caso nos vamos a centrar en Asturias.

Frixuelos:

Es posible que si nos lees desde fuera de Asturias no sabrás de lo que estamos hablando, pero, ¿si te digo crepes? ¿Ahora sí?

Hablamos de un postre tan rico como sencillo. Solo necesitamos huevos, harina, leche y azúcar. Además si no queréis utilizar azúcar se puede sustituir por stevia o algún otro edulcorante y nos queda un postre rico, sano y nutritivo.

¿Y cómo los comemos? ¡Como más nos guste! Se pueden comer tal cual o se pueden rellenar con nata, chocolate, helado… ¡o incluso de arroz con leche!

Casadielles:

Probablemente estemos ante nuestro postre más típico. No sólo lo tenemos presente en carnavales sino que también es un clásico de las navidades asturianas.

Se componen básicamente de hojaldre, nuez para el relleno y azúcar. Se pueden hacer al horno o fritas. Hay mucha gente que les suele añadir también un toque de anís, que les da un sabor espectacular.

En nuestras confiterías tenemos este postre disponible todo el año. Además también lo ofrecemos en formato mini.

Torrijas:

Este es un postre de aprovechamiento, como decimos aquí. Es así porque se aprovecha el pan duro que tenemos por casa. Para ello necesitamos unas rebanadas de pan duro, las remojamos en leche, las pasamos por huevo y se fríen. Se les añade canela y azúcar y listo.

¡Os animamos a todos a probar estos postres durante estos días de fiestas!