El Carnaval es una de las celebraciones más esperadas del año, llena de color, alegría y, por supuesto, deliciosa gastronomía. En distintas partes de España, existen recetas de dulces típicos de Carnaval que han pasado de generación en generación, convirtiéndose en parte esencial de la tradición.

Desde postres dulces hasta platos contundentes, el Carnaval es el momento perfecto para disfrutar de sabores únicos. En este artículo, te presentamos algunas de las recetas en Carnaval más emblemáticas que se preparan en diferentes zonas de nuestro país.

Como en Confitería Ovetus nos encanta celebrar, te traemos este artículo sobre el carnaval y sus postres más típicos. Si no eres de cocinar y prefieres comprarlo ya hecho, te invitamos a que nos visites en nuestras 3 tiendas físicas de Oviedo y en nuestra tienda online, donde cada día realizamos, de forma artesanal, nuestra amplia variedad de productos.

Recetas típicas en carnaval

Cada región tiene su manera especial de celebrar, y la comida juega un papel fundamental en estas festividades. A continuación, te mostramos algunas de las recetas en Carnaval más tradicionales que puedes preparar en casa.

Buñuelos de carnaval

Crujientes por fuera y esponjosos por dentro, los buñuelos son un clásico en muchas partes durante el Carnaval. Se preparan con una masa ligera frita y se pueden espolvorear con azúcar o bañar en miel.

Orejas de carnaval

Típicas de España, estas delicias son finas láminas de masa frita en forma de oreja, cubiertas de azúcar y canela. Su sabor dulce y su textura crujiente las hacen irresistibles.

Torrijas

Las torrijas son otro dulce muy popular en Carnaval y Semana Santa. Se preparan con pan empapado en leche o vino, rebozado en huevo y frito, para luego ser endulzado con miel o azúcar y canela.

Pestiños

Típicos de la gastronomía andaluza, los pestiños son una delicia aromática hecha con una masa frita en aceite de oliva y bañada en miel o azúcar.

Filloas

Las filloas, similares a las crepes o a nuestros frixuelos, son típicas en Galicia y se pueden rellenar con ingredientes dulces o salados, aunque en Carnaval predominan las versiones con azúcar, miel o crema.

Las recetas en Carnaval son una parte esencial de la celebración y reflejan la riqueza gastronómica de cada región. Esperamos que te animes a preparar estas delicias y disfrutar del sabor del Carnaval en casa.